PRODUK EKRAF MAHASISWA — Mahasiswa Prodi Sosial Ekonomi Pertanian Unika Santu Paulus Ruteng dengan produk ekonomi kreatif (ekraf) hasil olahan mereka sendiri pada bazar ultah ke-64 Unika Santu Paulus Ruteng, Sabtu 20 Mei 2023. Dari kiri: Yohana D. Hamung, Maria G. Tia, dan Angelina A. Nabu. Pameran ekraf merupakan bagian dari gerakan ekonomi berkelanjutan pada Unika Santu Paulus Ruteng.
Foto: Etgal Putra/KrebaDi’a.com
KrebaDi’a.com — Perayaan Ulang Tahun (Ultah) Ke-64 Universitas Katolik (Unika) Santu Paulus Ruteng, Sabtu 20 Mei 2023, dipuji karena peduli ekonomi berkelanjutan.
Pujian itu datang dari Ketua Yayasan Santu Paulus Ruteng (Yaspar) Ledobaldus Roling Mujur, S.Fil, M.M. dalam sambutannya saat perayaan di Aula Lantai V, Gedung Utama Timur, Kampus Unika St. Paulus Ruteng, Jalan Ahmad Yani 10
“Satu hal istimewa dan secara khusus membahagiakan dari HUT ke-64 lembaga pendidikan ini ialah memasukkan ekonomi berkelanjutan dalam perayaannya,” kata imam Keuskupan Ruteng ini.
Pujian dari Ketua Yaspar Romo Roling Mujur antara lain merujuk Pameran Ekonomi Kreatif (Ekraf) Mahasiswa pada perayaan itu. Pameran ekraf merupakan bagian dari gerakan ekonomi berkelanjutan, sebuah gerakan pastoral Keuskupan Ruteng tahun 2023, yang mendapat tempat pada Unika Santu Paulus Ruteng.
Perayaan ultah ke-64 ini dihadiri pengurus dan pengawas Yaspar, rektor, para wakil rektor, dekan, ketua prodi, para dosen, pegawai, karyawan karyawati, dan segenap mahasiswa
Baca Juga: Ultah Ke-64 Unika St. Paulus Ruteng: Dibuka dengan Misa, Ditutup dengan Pameran Ekraf Mahasiswa
Stan Ekraf Mahasiswa
Pantauan KrebaDi’a.com di lokasi bazar, jumlah stan 12 yang aktif. Ukuran stan sekitar 2 x1,5 meter berupa bentangan meja di bawah naungan terop. Satu terop berisi tiga stan.
Produk ekraf mahasiswa dominan berupa makanan yang merupakan hasil olahan mereka sendiri.
Ada juga produk ekraf berupa kerajinan tangan dan buku, namun itu dari pihak luar yang ikut serta.
Gambaran harga, puding dijual Rp5 ribu per cup. Kripik rata-rata Rp10 ribu. Kalau ramai, nilai transaksi tiap stan bisa tembus Rp300 ribu.
Suasananya meriah. Stan dikunjungi sesama mahasiswa dan dosen. Banyak pula pihak dari luar kampus yang mampir. Apalagi, selain bazar ada juga pentas seni budaya.
Sambutan Lengkap Ketua Yaspar
PENYELENGGARA — Ketua Yayasan Santu Paulus Ruteng (Yaspar) Ledobaldus Roling Mujur, S.Fil, M.M. atau dikenal dengan nama Romo Roling Mujur. Yaspar adalah badan hukum penyelenggara Unika Santu Paulus Ruteng. Dalam yayasan ini, uskup Ruteng adalah ketua dewan pembina.
FOTO: https://koranntt.com/Yhono Hande
Berikut ini isi lengkap sambutan Ketua Yaspar Romo Roling Mujur.
Pertama-tama, atas naman Bapa Uskup (Ruteng Mgr. Siprianus Hormat) sebagai ketua dewan pembina Yayasan Santu Paulus Ruteng, saya mengucapkan selamat berbahagia atas dies natalis ke-64 Unika Santu Paulus Ruteng yang sama-sama kita kasihi dan banggakan.
Kita semua bangga bahagia dan bersyukur atas kehadiran unika ini, karena (unika ini) telah dan akan tetap menghasilkan insan cerdas, kompetitif, dan beriman seperi tertulis dalam tema HUT-nya, “Bergerak Mewujudkan Merdeka Belajar dan Ekonomi Berkelanjutan untuk Menghasilkan Insan Cerdas, Kompetitif, dan Beriman”.
Memang benar, untuk mewujudkannya, semua komponen unika ini harus bergerak ke arah yang sama.
Saya yakin kita semua memahami dengan baik konsep Merdeka Belajar dan Ekonomi Berkelanjutan serta mengetahui bagaimana mewujudkannya.
Karena itu, saya hanya mengajak, mari kita bergerak bersama ke arah ini. Satukan kekuatan untuk mewujudkan keduanya.
Satu hal istimewa dan secara khusus membahagiakan dari HUT ke-64 lembaga pendidikan ini ialah memasukkan ekonomi berkelanjutan dalam perayaannya.
Bagi saya, dengan memasukkan ekonomi berkelanjutan dalam berbagai kegiatannya, itu berarti unika ini relevan, kontekstual, senapas dan searah dengan gerakan pastoral Keuskupan Ruteng.
Unika ini memang adalah bagian yang utuh dari keuskupan, sehingga pasti tetap bersatu dan berperan serta secara aktif dalam semua gerakan pastoral keuskupan.
Kita semua mengetahui gerakan pastoral Keuskupan Ruteng tahun 2023 ini berfokus pada ekonomi berkelanjutan untuk membawa umat dan masyarakat seluruhnya ke dalam hidup sejahtera, adil, dan ekologis.
Dalam mewujudkan konsep ekonomi berkelanjutan ini, unika ini memegang peran penting.
Unika ini sebagai lembaga kaderisasi adalah tempat pertama untuk menanamkan, mengembangkan, dan mewujudkan konsep ekonomi berkelanjutan ini kepada segenap civitas ekademinya. Lalu dari sini bersama-sama bergerak keluar ke tempat umat dan masyarakat untuk mewujudkannya.
Karena itu, sangat saya harapkan agar insan cerdas yang mau dihasilkan oleh unika ini adalah insan cerdas yang beriman.
Demikian juga halnya dengan kompetitif, (adalah) kompetitif dalam arti dan kriteria iman.
Hal yang sama dengan kesejahteraan, adil dan ekologis dalam ekonomi berkelanjutan, juga dalam arti dan kriteria iman dan nilai-nilai kristiani.
Terima kasih berlimpah kepada semua pengurus dan pengawas yayasan, Romo Rektor, para wakil rektor, dekan, ketua prodi, para dosen, pegawai, karyawan karyawati, dan segenap mahasiswa atas semua bentuk gerakan bersama yang telah berjalan selama ini, baik berkaitan dengan Merdeka Belajar maupun Ekonomi Berkelanjutan.
Semoga gerakan bersama Unika Santi Paulus tahun ini terwujud.
Ini saja yang saya sampaikan pada kesempatan yang membahagiakan ini. Tuhan memberkati kita semua.
Editor: Redaksi KrebaDi’a
